Le Baumier vous invite à vivre l’expérience du plaisir à la table, dans un décor charmant et convivial. Les deux chefs cuisiniers Patrick Fournier et Sébastien Simard vous proposent des mets avant-gardistes, inspirés des saveurs nordiques. Vous pourrez y découvrir des plats savoureux, déclinés au gré des saisons. Tout est concocté sur place, avec passion, afin de vous offrir une qualité et une fraîcheur qui honoreront nos produits régionaux.
HORAIRE DU RESTAURANT - ÉTÉ 2026 (29 juin au 7 septembre 2026): SOIR: du mardi au samedi de 17h à 21h30 (lundi soir ouvert du 13 juillet au 17 août) MATIN: du lundi au samedi de 7h à 10h30, dimanche de 7h à 12h
